非药物治疗措施可用于预防血脂异常，也是血脂异常治疗的基础，包括饮食调节和健康生活方式的培养。
    对于血脂异常的病人，饮食调节的目的是保持合适体重，降低过高的血脂，兼顾其他不健康的饮食结构。同时需要保持患者在其性别、年龄及劳动强度的具体情况下有一个营养平衡的健康膳食。
    总的来说，高血脂病人的饮食应注意“一个平衡”和“五个原则”。

    一个平衡。即平衡膳食。
    平衡膳食指膳食中所含的营养素种类齐全，比例恰当；膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡，从而保持人体健康。

    五个原则。即低能量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维膳食。
    低能量。控制饮食的量，旨在达到和维持理想体重。
    低胆固醇。每日总摄取量应低于300毫克。少食或不食动物内脏和蛋黄等。
    低脂肪。少吃富含饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩、肉类外皮及全脂奶）和部分植物性食品（椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择含较多不饱和脂肪酸的油，如：花生油、大豆油、玉米油、红花籽油、橄榄油、葵花籽油，但一定要注意少吃。另外，鱼类及豆类饱和脂肪酸含量较少，可多考虑用以取代其他肉类，作为蛋白质来源。不吃或尽量少吃高脂食物和点心（花生、瓜子、腰果、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰激凌）。
    低糖。食糖过多可导致肥胖，引发血脂异常。对于血脂异常患者，应该适当控制糖类摄入，相应减少主食量。不吃纯糖类——白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖及其制品类，以及干鲜果脯等生糖指数高的食品。少喝一些软饮料、果汁。
    高纤维的食物。如各类水果、豆类、燕麦片（粗加工的更好）、洋葱、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。